如何用电煮锅(如何用电煮锅蒸米饭)

如何用电煮锅蒸米饭

随着我国人民饮食生活水准的提升，市面上各式各样的煮米饭的锅类别多样、丰富多彩，加热方式有用气的、有用电的。我们最熟悉、最常见、最传统的煮锅，已经很少有家庭使用的就是比较传统的高压锅、砂锅、瓷锅，都是用火型的、而非电型的煮锅。

煮锅可以煮米饭吗？煮锅煮米饭的技巧有哪些？

一、煮锅可以煮米饭吗

不论是已经不用的煮锅，还是市面上新出现的电饭锅、电饭煲，都是由传统的煮锅演变而来，只是他的加热方式更简便、功能更齐全而已。那么，煮锅可以煮米饭吗?实际生活中，煮锅是可以煮米饭的，只是我们在实际操作时要掌握好水量、火候。用煮锅煮米饭若水量掌握不好，就会把米饭做成稀饭或者是锅巴，若火候掌握不好就会做成夹生饭，无法食用。

煮锅可以煮米饭吗

二、煮锅煮米饭的技巧

用煮锅煮米饭要掌握好一下技巧：一是要把大米进行浸泡，使大米充分伸张，锅开后根据实际观察水量，若水多到处一些，若水少再加一些，以保证煮出的米饭口感和柔软度适中;二是洗米的次数不宜过多，否则大米中的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味就会减少;三是在蒸米饭前，要把大米浸泡一定的时间，不仅可以让米粒吸收水分，而且蒸出的米饭叶会粒粒饱满。四是要掌握好大米和水的比例关系;五是为了给米饭增香，可在蒸米饭前在煮锅内加少量食盐，蒸出的米饭会米香四溢的。

煮锅可以煮米饭吗

日常生活中，我们经常会遇到剩米饭的情况，那么这些剩米饭如何保存，食用才能既安全又不失美味呢。醋蒸法：煮熟的米饭放久了会发馊。但如果在煮米饭时放一些食醋，可解决米饭易馊情况。油蒸法：煮陈米时，在锅内放几滴植物油，蒸出来的米饭和新米一样香;盐蒸法：吃不了的米饭再次重新蒸一下时，在锅内放少量食盐就可去除米饭异味;茶蒸法：煮米饭时在锅内加入一定量的茶水，不仅可增加米饭香味，而且可以提高米饭的营养。

如何用电煮锅蒸米饭窍门

方法:

1.

将大米淘洗干净；

2.

将大米放入小盆中，加水，水的高度大概超过米饭3厘米；

3.

在锅里放入热水，不宜太少，否则易让水烧干；

4.

将米饭放入锅中蒸煮，大概蒸煮20来分钟，等待米饭焖好即可。

淘米保证其次数不超过三次，为大米保留充分的营养价值。

把米放入容器里，用冷水浸泡一个小时左右，使得大米充分吸收水分，增加大米内部空气的密度。

调制米和水一比一点二左右的比例，加入少量精盐或者花生油，然后接通电源开始蒸。

用电煮锅蒸米饭用小火还是中火还是大火

用中火10分钟左右可以煮熟，需提前浸泡大米。

用电煮锅蒸米饭需要多久

蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。

2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。

3.蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。

4.如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。

5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式√要好很多，特别香

如何用电煮锅蒸米饭好吃

可以的

电煮锅既能用来蒸米饭吃，也可以用来煮面，做小火锅，煎鸡蛋等我们平常需要出去吃自己准备很久才能吃的食物只要用电煮锅就能解决问题。又方便又实用

用电煮锅蒸米饭能蒸熟吗

准备材料：大米100g、水600g。 1、大米用清水淘洗干净，然后沥干水分放到干净的容器里。 2、准备好适量的清水，然后把清水倒入装着大米的容器里。 3、把容器放到电蒸锅的蒸屉上，然后盖上盖子，蒸30分钟整，然后关掉电源，焖2分钟后，即可端出。 4、米饭蒸好后，用干净无水无油的碗盛出即可享用。