椒盐对虾的做法

大家好，下面是小编整理的有关于盐焖大虾的做法和详细的解释。现在让我们来了解！

400克南美白对虾洗净。

把虾的腿和须剪掉，然后剖开背部，用牙签挑出香肠。

准备好葱、姜丝、黑胡椒和椒盐。

将大虾全部处理后，放入容器中，加入适量料酒、葱姜、少许酱油、黑胡椒、椒盐腌制30分钟，使大虾入味。

然后将粗盐和胡椒粉搅拌均匀，用火加热盐。

当盐开始噼啪作响时，将大虾均匀地排列在盐上，使每只大虾都沾上盐，用小火盖上锅盖，直到大虾变色。把虾翻过来，再烤几分钟。

撒上香菜提味，关火。吃的时候把虾身上的盐粒抖掉。

以上解释了椒盐虾的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。