拔丝地瓜怎么做好吃又简单(粉笔题库在线做题)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么做一个好吃又简单的红薯和详细的解释。现在让我们来了解！

红薯2个，糖150克，水80克，食用油适量。

1.红薯去皮洗净，切成滚刀块，用厨房纸包好晾干。

2.在锅里放一些油，加热。用竹筷插入。当四周出现气泡时，倒入红薯，煎至金黄色。

3.油烧开后，关小火，放入红薯。红薯容易上色。

4.用筷子戳红薯。如果能被戳破，那就是成熟；取出熟透的红薯块，沥干油。

5.将油从锅里倒出来，留下一点多余的油，加入糖和半碗水，煮沸。

6.改小火慢煮糖浆。当糖起泡变色后，加入炒好的红薯，快速翻炒，让糖浆包裹红薯，然后关火装盘。

以上解释了如何做一个好吃又简单的红薯。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。