大明虾和基围虾区别(大明虾好吃还是基围虾好吃)

大明虾好吃还是基围虾好吃

还是基围虾好。根据自己不同的需要选择海虾或基围虾。

对虾肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。每100克可食对虾的热量仅为85大卡，而每100克可食基围虾的热量高达101大卡，想要控制热量摄入的人群，在食用同等质量虾肉的情况下，应该优先选择热量更低的对虾。

个头越大的虾含有的可食肉量越高，而相对而言对虾的长度约为15厘米，而基围虾的长度约为10到15厘米，因此想吃虾肉的人群尽量选择食用对虾。

每100克可食基围虾的蛋白质含量高达18.2克，而对虾的蛋白质含量约为13.4克，相对而言，基围虾的蛋白质含量高于对虾的蛋白质含量，因此在食用同等质量的虾肉时，想要补充蛋白质的话，尽量还是选择基围虾。

对虾和基围虾中是基围虾比较贵的。

基围虾是海鲜，一般海鲜都便宜不到哪儿去，除非在产地买，不然价格都是差不多的。

基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大，在产地一般是20～30元一斤，在消费人群较多的市场可达80～100元一斤，变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高，从而推高了基围虾的销售价格。

对虾和基围虾的区别

对虾，也就是我们常说的明虾。外表与斑节虾（草虾）相似，但它个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味。

“基围”即指在近海的箱口养殖方式。基围虾形态像对虾，但它外皮较软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些用白虾冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点，就很容易鉴别了。

大明虾和基围虾哪个大

一、形态不同

1、大明虾

大明虾外观类似斑节虾，额头上有刺，虾须长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺直弯曲，虾节间外壳分离，可自由伸缩。

2、基围虾

基围虾额角上缘6~9齿，第一触角鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第1~6节背面具纵脊，尾节无侧刺，第一对步足具座节刺，末对步足无外肢。

二、产地不同

1、大明虾

大明虾主要分布在我国黄海、渤海等地，旅顺、河北、山东省和天津市沿海是大明虾的重要产地，捕捞季节有春、秋两季。

2、基围虾

基围虾在我国广泛分布在山东半岛以南沿岸水域，菲律宾、印度尼西亚和澳大利亚一带分布，中国沿海5~8月是它的产卵盛期。

大明虾与基围虾哪个好吃

想吃虾肉选明虾

个头越大的虾含有的可食肉量越高，而相对而言明虾的长度约为15厘米，而基围虾的长度约为10到15厘米，因此想吃虾肉的人群最好选择食用明虾。

大明虾和基围虾的营养区别

谢谢基围虾和明虾都很好吃，口感有所不同。从口感上来看，基围虾的外壳比较硬，但是里面的肉很嫩滑；明虾的外壳比较软，这样烹饪后，它比较有弹性，里面的肉很鲜美，汤汁很香浓。从营养成分上来看，基围虾和明虾都含有丰富的营养物质，比如蛋白质、消化碳水化合物，还有很多矿物质和维他命。总的来说，两种虾都很好吃，营养也比较丰富，口感和风味可以根据个人喜好做出选择。

大明虾和基围虾哪个好吃

青虾和基围虾两种虾在同等大小的情况下，青虾的价格要比基围虾便宜一些，因此总体来说，基围虾要比青虾更贵一些，目前，市场上青虾的售价一般在20-50元/斤之间，而基围虾的售价一般在80元/斤左右。但是大的青虾最高可售至百元一斤，在价格上相对一般大小的青虾要高出一倍有余，也高于基围虾的售价。因此大家在选购虾时应当综合考虑口味偏好和价格水平来购买。基围虾口感会比较丰富，它这里面的整个水分肉质甜度都能达到非常高的程度，吃起来就会特别的好吃，你把虾背打开挑出里面的虾线再放到锅上，加入蒜蓉进去吃味道真的特别的好，如果你在这两种虾里面抉择，我会推荐你可以购买基围虾。

我超级喜欢吃海鲜的，各种各样的海鲜我都有吃过，我可以给你推荐一下青虾和基围虾哪个更好吃，我会比较建议你可以选择去购买基围虾，首先它的肉质特别鲜美，个头特别大，肉质的甜度也很好，拿来清真的吃或者红烧肉吃都是不错的选择的。

大明虾和基围虾是海虾还是养殖的

现在超市一般都是养殖的，这就是他之所以没有注明品种的原因，刚下船的新鲜野生海虾外壳特别硬，而且粗糙不平。个头特别大，一只有20-30多公分长,那壳硬的啊，需要你使劲捏都很难弄变形。而养殖的大虾的外壳非常的软，手感细滑。一捏就变形，你上手一试，马上就会分辨出来。