红豆沙粽子怎么做

大家好，下面是小编整理的有关于怎么做豆沙饺子和详细的解释。现在让我们来了解！

1.配料:西米、粽叶、红豆、糖、棉线等。

2.把买来的湿叶用清水洗几遍，两头修剪一下，锅里放水，把叶子煮5-6分钟。这使得粽子的叶子柔软，包起来不容易裂开。

3、准备红豆，可以在超市买现成的蜂蜜红豆，也可以用高压锅提前压好，加入大量的糖搅拌均匀。

4.将西米用少量水浸泡至米饭刚刚湿润，加入少许调和油，防止米饭粘在一起。

5.将叶子卷成锥形，加入少量西米，中间放一勺红豆，最后加入西米。用手指压住叶子的边缘，向下折，盖住米饭。两边折角，用手指压住两边的叶子。长成的叶子折回到边上，用棉线系好。

6.将包好的粽子放入高压锅，加水，盖上盖子，按下煮粥键。

7.高压锅浮子下去，就可以开盖剥皮吃了。如果不够甜，可以舔点糖吃。

以上解释了红豆沙饺子的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。