吃隔夜饭的危害有多大(隔夜饭有黄曲霉素)

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吃隔夜饭的危害

吃隔夜饭对人体非常有害。隔夜饭容易滋生细菌，产生酸味。空空气中的微生物进入饭菜中会转化为亚硝酸盐。吃亚硝酸盐超过0.2g会中毒，而吃亚硝酸盐超过0.3g会直接危及生命健康，所以最好不要吃隔夜饭。

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