一份狼牙土豆多少g

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一个穗土豆的热量是400卡，土豆中含有一种RS2难消化淀粉，不能被身体消化，所以不会导致血糖升高。土豆煮熟会损失RS2，但冷却后会形成新的不消化淀粉，所以土豆冷却后适合食用。同时，低温贮藏能使淀粉分解成小分子糖，20℃避光贮藏能最大限度地保留淀粉含量。

马铃薯是具有发展前景的高产作物之一，也是十大营养健康食品之一。马铃薯是继水稻、玉米和小麦之后的重要粮食作物。马铃薯种薯及其各种加工产品因其高产稳产、适应性广、营养成分全、产业链长，已成为全球经济贸易的重要组成部分。

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