如何生绿豆芽(如何生绿豆芽方法)
如何生绿豆芽方法
1、绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,我用打火机把毛衣针烧热,然后烫了一些。
2、泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉。盖上布,然后盖上一个盘子。接下来每天早晚都要冲一次水,水要滤掉,如果容器中有积水,豆芽容易烂。
3、现在五月的温度从开始泡绿豆的那一天开始计算,四五天就可以吃了。因为前一天比较忙,所以我多发了一天半,大家要及时用掉,不要发太久。
4、绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
怎样生绿豆芽在家最简单的方法
【做法】
第一步:在盆中倒入一碗绿豆,然后倒入开水(开水的量刚好没过绿豆就可以,不需要太多)然后再分次加入凉水进去,把盆里的水分控制在37度左右,搅拌均匀后用盖子盖子浸泡一晚上。
第二步:第二天早上上打开盖子会看到有些绿豆已经开始出小芽了,换水多清洗几遍,再把水倒掉,继续盖上盖子进行发酵。
第三步:下午的时候再打开盖子继续用水清洗干净,冲洗好之后赶上盖子继续发酵。
第四步:第三天早上打开盖子继续用清水清洗,然后再盖上盖子进项发酵,下午继续打开盖子冲洗干净换水,这个时候绿豆芽已经长出来了,然后在上面铺上一层纱布,纱布上盖个东西继续发酵。
第五步:第四天早上的时候将东西取出来,绿豆芽就发好了,只用了一小碗的绿豆能发出一大盆的绿豆芽
如何生绿豆芽方法如下窍门
步骤/方式1
绿豆放入清水中浸泡一天
步骤/方式2
浸泡好的绿豆
步骤/方式3
干净的锅放上笼蓖、铺上干净的纱布
步骤/方式4
泡好的绿豆平铺在纱布上面
步骤/方式5
绿豆上面再盖上纱布
步骤/方式6
均匀的撒上清水
步骤/方式7
盖上盖子、上面盖块深色的布遮光
步骤/方式8
第二天绿豆就发芽了
步骤/方式9
第4天的样子
步骤/方式10
第六天完全长好、就可以把豆芽取出来了
请问怎么生绿豆芽
1、先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,豆子全部伸开就可以了。
2、根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。
3、将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上,棉布要用水浇湿。
4、将瓶子放到稍有温度的地方,不能太凉,这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来,豆子不要见光。
5、每天最少要浇五遍水,一般4个小时浇一次,浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子,用来接残留的水。
6、一般一天后就可以看到豆子出芽了,豆芽小的时候,可以稍用力压一下棉布,豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后,就可以将棉布撤掉了,可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着。
7、豆芽从出芽开始就可以吃了,如果做汤的话,可以用刚出芽的豆子;如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。
如何生绿豆芽方法如下
1.
准备一个2L的塑料瓶,把塑料瓶冲洗干净,剪掉瓶底,用针在瓶盖上扎若干个小孔,还要准备一个固定瓶子的底座。
2.
准备150g的绿豆,把绿豆用水冲洗干净,放入碗中,倒入70℃左右的开水,通过热水浸种的方式进行催芽,加入热水2分钟后再倒入冷水,使水温降到45℃左右。
3.
把绿豆放在清水中浸泡4个小时,期间搅拌3-4次,泡好后将绿豆捞出,放入准备好的塑料瓶中,在瓶上罩一个黑色的遮光布,或者放在小黑屋里。
4.
在发绿豆芽的过程中,要保证环境黑暗,每隔4个小时,用清水冲洗几遍豆芽,水温在23℃左右最合适,晚上睡觉可以适当延长冲洗时间,睡前冲一次,早起冲一次。
如何生绿豆芽?
生长绿豆芽非常简单,只需按照以下步骤:
1. 洗净绿豆并浸泡:用清水洗净1杯绿豆,然后在水中浸泡6至8小时,水位要高于绿豆。
2. 把绿豆放入容器中:准备好一个有盖子的容器,例如塑料盒或玻璃罐,并在底部铺一层纱布或吸水纸。将绿豆倒入容器内,加入适量的水,水位应高于绿豆。
3. 加盖冷藏:将盒子加上盖子,放入冰箱,保持在5℃至10℃的温度下。
4. 每天更换水:每天取出绿豆芽,沥干水分后,用清水冲洗并更换水。
5. 放回冰箱:清洗绿豆芽并沥干水分,把绿豆芽放回容器中,再放回冰箱继续生长。
6. 观察绿豆芽状态:一般情况下,绿豆芽在3至5天内就会长成可食用大小。注意不要过度生长,以免苦味产生。
总之,生长绿豆芽非常简单,只需浸泡、放入容器中并冷藏,每天更换水并观察其状态即可在几天内得到美味健康的绿豆芽。
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