新鲜裙带菜的保存方法(裙带菜的储存方法)
大家好,下面是小编整理的有关于新鲜裙带菜的保存方法和详细的解释。现在让我们来了解!
1.裙带菜:取出裙边叶子放在帘子上,自然脱水沥干8小时,放入-18℃的冷冻室冷冻保存。
2.裙带菜具有很高的经济价值和药用价值,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、岩藻多糖、高度不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血压、调节免疫、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。
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