酒店和饭店区别(饭店和酒店是一个概念吗)

饭店和酒店是一个概念吗

1. 酒店；饭铺；饭馆。 《水浒传》第四三回：“［ 李逵 ］走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。”《二十年目睹之怪现状》第二四回：“因为我所有的就是这一笔银子，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。”艾青 《街》诗：“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”

2. 客栈；旅馆。 《儒林外史》第十七回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。” 冰心 《我们太太的客厅》：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。 巴金 《中国人》：“我们 中国 作家代表团在 巴黎 新安江饭店和当地侨胞会见。”

3客舍；周代，为了便于 71 个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。

4两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起 180 多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆，是现代意义上的饭店的邹形。

饭店和酒店是一个概念吗知乎

酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

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饭店和酒店是什么关系

酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。

饭店跟酒店有什么区别

小餐饮和餐饮服务的区别在于规模和经营范围不同。小餐饮通常是指小摊贩、档口等小规模餐饮业主，经营范围相对狭窄；而餐饮服务则是指规模较大的餐馆、酒店等，拥有更完善的经营管理和服务体系。

饭店和酒店有区别吗

酒店厨师和餐馆厨师有什么不一样，首先要从工作环境进行比较。

酒店的厨房一般不是很大，这与酒店主要靠客房出租率而不是餐厅的收入来完成定额有关，餐厅只不过是酒店的辅助设置。但酒店厨房的软、硬件条件相当高，排烟都是自动循环水设备，有专人负责各个档口的清洁卫生，厨师只需把自己所用的原料收进冰箱就不用管了。

饭店与酒店与宾馆有何区别?

差别大了！食堂一般是单位设立的，好些都不是盈利性的。饭店是经营性的。食堂的厨师水平没有饭店的高，菜品味道也没有饭店的好，当然啦，价格也没有饭店的高。确实有些大学的饭堂跟饭店一样服务一样吃得好。不过很多大学的饭堂跟饭店还是有距离的，比如价钱，大学生享受着国家补贴，可以用一般的价格享受在饭店一样的美食。

但是，也有些大学，比较偏僻的，人少，而且附近没饭馆与其竞争，于是饭堂就是你吃不吃都得吃，没钱没得吃，有钱也没好吃。

外面的饭店才是围绕你服务，你有钱就有好吃，也可以丰俭由人。