韭黄煎蛋的做法大全(韭黄煎蛋只煎一面的做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。韭菜炒鸡蛋的做法很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:韭菜200克，鸡蛋两个，盐，鸡精。

2.韭菜洗净切段备用。把鸡蛋打匀备用。

3.锅里放油，锅里韭菜炒至半熟左右，加入适量盐，鸡精炒至半熟。

4.将炒好的韭菜在锅中冷却三分钟左右，放入打好的鸡蛋碗中，将鸡蛋和韭菜打匀。

5、锅里放油，烧热，倒入打匀的鸡蛋和韭菜，摊成一圈。煎一面至有点黄，将底部煎好的一面移到准备好的菜里。这个功能是为了防止它在锅里转的时候掉下来。

6、锅中放油，烧热，将盘中的鸡蛋韭菜饼盖入锅中，继续煎生面。这样鸡蛋就不容易掉下来，还能形成一个漂亮的圆圈。

7.煎好后，炒好的韭菜煎蛋卷已经在大锅里形成了一个非常漂亮的圆圈，放入盘中。差不多完成了。接下来，用刀把鸡蛋切成像披萨一样的小块。

8、另一小碗，用酱油装饰，因为韭菜炒鸡蛋加酱油特别香好吃。

标签: 韭菜 做法

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以上解释了韭菜炒鸡蛋的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。