罗非鱼红烧怎么做才好吃有视频的

大家好，下面是小编整理的有关于怎么做红烧罗非鱼和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:罗非鱼、葱、姜、蒜、八角、花生油、盐、水等。

2、一条罗非鱼1000克左右，刮掉鱼鳞去掉内脏和鱼鳃，冲洗干净沥干。然后将加工好的罗非鱼切成两指宽的段，放入容器中，加入适量的盐、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时左右入味。

3、葱、姜、蒜去皮洗净分别切成葱段、姜片、蒜片。香菜洗净切末，八角、花椒洗净备好。

4.热锅加入适量花生油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香，然后倒入腌制好的鱼，轻轻翻动。

5.煎至鱼段两面变色，再加入适量白糖，轻轻晃动锅使白糖溶解。

6.然后加入适量的酱油和香醋下锅，轻轻翻动，使鱼块颜色均匀。最后加入适量的水。

7.大火煮沸后，转小火慢炖30分钟左右。汤浓时关火，根据个人喜好加入少许鸡精提鲜。

8.将鱼块放入盘中，倒入汤汁撒上香菜粉，开始享受舌尖上的美味吧！

以上讲解了如何让红烧罗非鱼好吃。此视频文章到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联我们进行更正。