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蒜苗怎样保存时间长一点(蒜苗怎样保存才能放的时间长)

2023-04-25 16:25:22自我学习1

大家好,下面给大家分享一下如何长期保存蒜苗。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

冷藏法:将蒜苗充分预冷后,放入筐或板条箱中,或直接堆放在贮藏架上,使贮藏温度控制在1度左右。快速减氧法:将蒜苗堆放后用塑料帐篷密封,连续抽氧充氮3 ~ 4次,将帐篷内的氧气含量降低到1% ~ 3%。储存过程中帐篷内氧气含量控制在3%左右,二氧化碳控制在10%左右比较好。自然减氧法:蒜苗入帐后,立即密封塑料帐,由蒜苗自身吸收帐内的氧气,使氧分压逐渐降低到2% ~ 4%;之后每天测量调整,使氧分压保持在要求的范围内。二氧化碳填充法:将蒜苗用塑料帐篷堆叠密封后,从帐篷中吸出少量气体,使帐篷内的氧气和二氧化碳含量基本相同。随着帐户中氧含量的减少,应使用熟石灰来吸收二氧化碳,使其相应减少。以后氧气含量要控制在1% ~ 3%,二氧化碳控制在10%,温度控制在14 ~ 16度。

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以上解释了如何长期保存蒜苗。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联我们进行更正。

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