腌制酸辣黄瓜条的做法大全窍门

大家好，下面给大家分享一下酸辣黄瓜条的腌制小技巧。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄瓜2根，干辣椒1个。

2.辅料:糖15克，盐2克，白醋1汤匙，姜丝适量。

3.黄瓜洗净，擦干水分。

4.将黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌半小时。

5.将姜切成丝，放入碗中。

6.加入切碎的干辣椒。

7.加入15克糖。

8.倒入1汤匙白醋。充分搅拌使糖溶解成汁。

9.将腌黄瓜条从水中挤出，放入无油干净的容器中。

10.将汁倒入黄瓜条中，搅拌均匀。

11.放入冰箱腌制7-8小时后取出装盘。

以上解释了酸辣黄瓜条腌制的窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。