红椒酿肉最正宗的做法

大家好，下面是小编整理的有关于最正宗的红椒酿肉方法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.原料:5杯部分脱脂凝乳奶酪；1/4罗马诺山羊奶酪，磨碎；1大葱，只取绿色部分，切碎；12个烤红辣椒，拍干；1/2杯包装好的新鲜罗勒叶、1/2杯平叶欧芹叶、1汤匙水和3汤匙特级初榨橄榄油；2个黄皮西葫芦，切成圆形切片；2汤匙烤松子。

2.在一个大碗中，用打蛋器将凝乳打成蓬松状。加入山羊奶酪、洋葱、1/4茶匙盐和新鲜黑胡椒，轻轻搅拌。将混合物放入可重复使用的密封塑料袋中。

3.在袋子上剪一个1cm见方的洞，放入打开的辣椒中，填入馅料，直至填满整个辣椒。剩下的辣椒也用同样的方法处理，并填入馅料。如果是提前做好的，可以盖好冷藏一晚。

4.在食物处理器中安装一个刀片，将罗勒、香菜、水、1/8茶匙盐和新鲜的陆生黑胡椒放入其中，并将其全部碾碎。机器运转时，慢慢将油倒入食品加工机，直到混合物呈光滑粘稠的汤状。如果是提前准备好的，可以盖好冷藏一晚。

5.大盘子里，把西葫芦放到院子里，放上泡好的辣椒。搅拌酱汁，用勺子均匀的撒在辣椒上。用松子装饰。

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