合理搭配青春期营养护理(青春期的合理饮食)

大家好，下面是小编整理的有关于如何正确搭配青春期营养护理和详细的解释。现在让我们来了解！

蛋白质这个词来自希腊语，意思是第一。蛋白质占人体总重量的18%左右，除了水，还有一半是蛋白质。饮食中的蛋白质在肉类和素食中都可以找到。蛋白质在鸡蛋、鱼、瘦肉、牛奶和豆类中含量丰富。蛋白质有两个功能，一个是满足人体组织生长、更新和修复的需要，这是蛋白质的主要功能。因此，正在成长的青少年每天对蛋白质的需求量比成人高10-20g。蛋白质的另一个功能是提供热量。但是，由碳水化合物和脂肪提供人体所需的热量更为经济。所以早上最好先吃一些碳水化合物食物，然后再喝牛奶或豆浆，避免蛋白质和热量被快速消耗。

碳水化合物的主要职责是给人提供热量。正常情况下，人体总热量约60-70%来自糖，16-20%来自脂肪，10-14%来自蛋白质。碳水化合物的主要来源是米饭和面食。所以青少年进入发育期，往往会突然食欲大增。对于青少年来说，注意一日三餐，确实可以保证青春期身心活动的高消耗。

脂肪在人体内有三种功能。一个是供热。脂肪产生的热量是糖和蛋白质的两倍。二是保护内脏。心脏、肝脏、肾脏等内脏周围的脂肪就像一个垫子，保护内脏免受震动和损伤。第三是保温。脂肪导热性差，皮下脂肪可以保护体内的热量，减少流失。一个人每天需要的脂肪量因体重而异。一般每公斤体重一克就够了。老年人少吃动物油为宜，但对于青少年来说，动物油和植物油缺一不可，尤其是要多吃动物油。

正在发育的青少年对矿物质的需求量很大。钙和磷是骨骼形成和牙齿形成的主要原料。铁构成红细胞，红细胞是血液的主要成分。没有它，就会引起贫血。含钙丰富的食物有芥菜、野菜泡菜、香菜、油菜、菜花、苋菜、豆类、鸡蛋、牛奶等。富含磷的食物有:豆类、土豆、谷类等。含铁丰富的食物有菠菜、胡萝卜、鸡毛、芹菜、生姜、韭菜、芥菜、豌豆苗、油菜、豆类等。

青少年也比成年人更迫切地需要维生素。维生素有利于青少年身体发育，增强抵抗力，促进新陈代谢，帮助消化吸收人体所需的各种营养物质。人体所需的大部分维生素来自蔬菜和水果。

水也是人体不可缺少的营养素。青少年比成年人需要多7%的水。多喝水有利于消化，调节体温，滋润皮肤，排出废物，促进健康成长。喝水和吃饭是一样的。你应该每天喝3-5次，每次一杯。尽量做到有规律，有定量。不渴的时候不要停喝，渴了就喝太多，对身体有害。运动时会有口渴感，这是运动时口腔暂时干燥的表现，不一定代表身体缺水。这时候可以少喝，润喉，运动后补充水分。早上起来可以多喝水来补偿一夜的水消耗。午饭和晚饭前不要大量喝水，以免稀释胃液，影响消化。不要反复烧开开水，因为这样的水含有致癌物质亚硝酸盐。

以上解释了青春期营养保健的合理搭配。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。