怎样分辨野生鱼和饲养鱼(怎么区分野生鱼和饲养鱼)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么区分野生鱼和养殖鱼和详细的解释。现在让我们来了解！

1.从体型上鉴别。养殖鱼又矮又胖，野生鱼细长；因为养殖的鱼有足够的食物和很少的运动，它们反而增加了体重；但是野鱼的食物来源不稳定，经常被捕杀，所以野鱼为了生存不断逃跑，运动量特别大，会造成野鱼细长。

2.从鱼鳞判断。红烧前先去鱼鳞；这时候要注意，野生的鱼鳞比较难刮下来，而养殖的鱼鳞容易刮下来；因为健康的鱼大量运动，鱼鳞长得结实；养殖鱼的鱼鳞很软，很容易去除。

3.从嘴里和鱼肚的颜色来看。一般养殖鱼是口腹黑色，野生鱼是黄色或白色；因为鱼塘的水不是那么清澈，有的是黑色的；而野生鱼生活在比较大的河内，水质清澈，所以野生鱼嘴里的颜色是黄色或者白色。

4.从肉质来看。野生鱼肉质紧实，有嚼劲，味道鲜美；养殖鱼肉质疏松，嚼头差，味道没那么鲜美；因为野生鱼经常运动，体脂少，肌肉结实，生活在干净的水里，所以野生鱼做出来的味道很好吃。

5.从价格来看。一般野生鱼价格比养殖鱼贵，一斤大概1-2元；鱼贩子有时候会把养殖鱼和野生鱼混在一起卖高价，所以一定要看清楚，不要高价低价买养殖鱼。

以上解释了如何区分野生鱼和养殖鱼。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。