驴打滚是哪儿的著名风味小吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道驴打滚在哪里。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

擀面杖是老北京和天津的传统小吃之一。

驴打滚成品有黄、白、红三色，非常好看。因最后制作过程中洒下的黄豆如老北京郊区野驴扬起的阵阵黄土，故名“滚雪球”。“驴打滚”的原料是大黄米线、黄豆、沙子、白糖、香油、桂花、绿肉丝、瓜子。其制作分为制坯、填塞、成型黄土，故名“驴打滚”。“驴打滚”的原料是大黄米线、黄豆、沙子、白糖、香油、桂花、绿肉丝、瓜子。其制作分为制坯、填充、成型三个过程。做好的“滚雪球驴肉”外层裹着豆粉，呈金黄色，豆馅香甜，松软，风味独特。豆馅入口即化，味道香甜。黄豆不用嚼就能吃，是老少皆宜的传统风味小吃。

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