肉炒土豆蒸菜的做法窍门(肉炒土豆丝)

大家好，下面是小编整理的有关于肉炒土豆的诀窍和详细的解释。现在让我们来了解！

1.将土豆去皮、洗净、切丝，放入盆中。

2.五花肉切丝，葱去皮切丝，青椒去皮切籽切丝，西红柿切片，葱切末，姜切末，蒜切末。

3.将面粉放入土豆切丝盆中，用筷子搅拌均匀。

4.取一个蒸笼，加半锅水，放在蒸笼上，将搅拌均匀的土豆丝放入蒸笼，大火烧开水，蒸20分钟。

5.炒锅倒入适量花生油。油五成熟时，放入肉丝翻炒至变色。然后放入葱、姜、蒜翻炒出香味，加盐、酱油、蚝油调味。

6.加入洋葱，青椒和番茄，翻炒红油。

7.加入蒸好的土豆菜，快速翻炒。

8.然后把锅放进碗里，这样一碗肉、炒土豆、蒸蔬菜就做好了。

以上讲解了如何炒肉、土豆、蒸菜的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。