炸的花生米怎么保存最好(炸过的花生米如何保存)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么保存油炸花生和详细的解释。现在让我们来了解！

1、白酒+食盐保存法

花生炒好后趁热撒一点白酒，拌匀，稍凉后撒一点盐，最后放入密封容器中保存，食用时打开。这种处理不容易回潮，一般可以放15天以上。但是不喜欢咸花生和醇花生的朋友最好不要用这一招。

2、冷冻保存法

冷冻保鲜是一种应用非常广泛的方法，油炸花生也可以用这种方法，可以长时间保持酥脆。但需要注意的是，冰箱冷冻室也有水蒸气，不宜裸露太久，否则花生会吸水回潮。所以每次从冰箱里拿花生，要边吃边拿，不要一次拿太多。冷冻保存法最怕的就是停电。一旦气温升高，霜冻融化，花生会迅速回潮。所以，万一停电，要及时吃花生。 3。油封花生

花生米油封保鲜是一种独特的方法，用料简单，没有多余的味道，保质期长，适合大多数人。花生出锅冷却后，加入适量植物油，至油面刚好在花生上方，然后盖上盖子密封。用这种方法保存的花生可以长时间保持酥脆，存放两年没有问题，即使容器敞开，也可以保持酥脆十天半月。

4、密封保存法

密封保存也是生活中常用的方法。一般使用塑料袋、罐头或瓶子等容器，但必须都是食品级的，不得是非食品级的。这种保存方法很简单，只要将花生冷却，放入容器中密封保存即可。如果是塑料袋，袋口要往下压。

5.技巧

如果当天需要打开给别人选，为了防止水分回来太快，可以用丝绒棉布或棉毛巾把大部分花生盖住，只留一小部分给顾客选。如果剩下的花生回潮，在油锅里炸一会儿又会变脆。

6.把炸好的花生放在塑料袋里，然后扎紧，也是很多人常用的方法。每个人都知道怎么做。需要注意的是，一定要用食品级塑料袋，不能用常见的黑红色塑料背心袋，里面含有对人体有害的物质，可以通过油渗透到花生里面；另外，花生要出锅冷却后装袋保存；存放时，最好将袋口朝下。

7.以上是油炸花生的保存方法。

以上解释了油炸花生的保存方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。