上海罗宋汤的家庭做法(正宗上海罗宋汤怎么做视频)

大家好。下面小编就和大家分享一下。许多人不知道罗宋汤的家庭诊所。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:牛肉、胡萝卜、玉米、番茄、土豆、卷心菜和洋葱。

步骤:

1.将番茄用开水烫一下，去皮，切成丁。

2.牛肉切小块，大葱切小块，生姜切片。

3.锅中倒入适量清水，放入切好的牛肉、大葱、姜片，小火煮5分钟左右。

4.取出洗去血沫，沥干水分备用。

5.白菜切块，玉米切段，胡萝卜土豆切丁，洋葱大葱切小块。

6、锅热，放入黄油融化，再放入葱和大葱，炒2分钟左右。

7.加入番茄丁、胡萝卜丁、土豆丁，炒3分钟左右。

8.加入白菜，翻炒5分钟，然后加入牛肉，继续翻炒3分钟。

9.加入清水或高汤，加入适量的盐，味道很鲜，番茄酱2-3汤匙，继续炖牛肉至软烂(一般需要40分钟-1小时)。

10.出锅前20分钟加入玉米，继续小火煨。

11.烹饪前加入胡椒粉、葱花和香叶沫。

以上解释了上海罗宋汤的家庭习俗。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。