胆固醇高的东西吃多了会怎么样(胆固醇吃多了怎么补救)

大家好，下面小编给大家分享一下。胆固醇吃多了会怎么样？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

吃太多胆固醇高的食物会引起动脉硬化、血栓形成和高血压。在日常饮食中，胆固醇含量高的食物主要是海鲜和动物内脏。首先，海鲜类食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等胆固醇含量较高的食物。其次，动物的内脏，如猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠中胆固醇含量较高。动物脑组织中胆固醇含量也很高。最后，食物中的蛋黄、奶油、黄油，胆固醇含量也比较高。

胆固醇也叫胆固醇。环戊烷聚苯并蒽的衍生物。早在18世纪就在胆结石中发现了胆固醇。1816年，化学家本·谢尔将这种具有脂质性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤其是大脑和神经组织，在肾脏、脾脏、皮肤、肝脏和胆汁中含量也很高。它的溶解度类似于脂肪。不溶于水，溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织和细胞中不可缺少的重要物质。它不仅参与细胞膜的形成，也是合成胆汁酸、维生素D和类固醇激素的原料。胆固醇代谢后还可转化为胆汁酸、类固醇激素和7-去氢胆固醇，7-去氢胆固醇经紫外线照射后会转化为维生素D3，所以胆固醇不是对人体有害的物质。

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