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微波炉爆米花可以用烤箱烤吗?(微波炉爆米花可以用烤箱烤吗多少度)

2023-04-29 15:35:41西部百科1

大家好,下面小编给大家分享一下。微波炉爆米花能用烤箱烤吗?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

微波炉爆米花不能用烤箱烤。爆米花需要急剧的压力变化。由于加热速度快,微波炉里玉米里的水分迅速膨胀,所以可以烤爆米花。烤箱加热速度适中,内腔密封,不会在微波炉里爆爆米花。而且微波爆米花是为微波炉设计的,不适合烤箱。

爆米花:

1.爆米花是一种由玉米、酥油、糖等原料制成的膨化食品。味道很甜,是一种常见的小吃。爆米花最早发现于几千年前的印加帝国。这是玉米最古老的烹饪形式之一。爆米花有三种,一是爆米花,二是大米,三是小米。

2.常见的爆玉米花是将适量的玉米放入爆玉米花锅中,密封上盖,然后将爆玉米花锅放在炉子上不断旋转,使其受热均匀,即可爆出美味的爆玉米花。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断上升,锅内气体的压力不断增加。当温度上升到一定程度,米粒会逐渐变软,米粒中大部分的水分会变成蒸汽。因为温度高,水蒸气的压力很大,使得软化的米粒膨胀。但此时米粒内外压力平衡,所以米粒不会在锅里爆炸。当锅内压力升至4~5个大气压时,爆米花锅的顶盖突然打开,锅内气体迅速膨胀,压力迅速下降,使米粒内外压力差增大,导致米粒内高压蒸汽迅速膨胀,瞬间将米粒爆开,成为爆米花。

3.因为爆米花容易受潮,受潮后会失去酥脆可口的鲜味,所以爆米花不容易保存太久,要新鲜食用。如果要储存,一定要放在通风干燥的地方,防止受潮。

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