竹笋苦的吃了会中毒吗(竹笋过敏症状怎样)

大家好，下面小编给大家分享一下。竹笋苦吃会中毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

竹笋是苦的，因为含有草酸。竹笋中草酸含量过高会有苦味，草酸含量越高，竹笋越苦。烹饪前，可将其放入沸水中焯3分钟，或洗净后放入锅中蒸40分钟，可去除苦味。

竹笋简介

竹笋是竹子的幼笋，也叫竹笋。竹子为多年生常绿草本植物，可食部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹子起源于中国，种类多，适应性强，分布广。在中国，它已经被认为是& ldquo中国美食中的珍品& rdquo竹笋是中国的传统美食，有着悠久的食用和栽培历史。

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