丝瓜怎么炒好吃(晒干的丝瓜怎么炒好吃)

晒干的丝瓜怎么炒好吃

不需要

制作晒丝瓜干的步骤：

1.可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。

2.将丝瓜腌约半小时。

3.然后将腌好的排干水。

4.准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。

晒丝瓜干制作方法是

5.按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。

6.将其晒干即可，放入保鲜袋中，然后存放在冰箱中。

7.什么时候想吃，都可以拿出来，可以放层米粉肉放一层丝瓜

8.铺好，撒上水和香油，在蒸锅上蒸，蒸气蒸30分钟即可。

制作晒丝瓜干的小贴士：

1、当切割丝瓜时，尽量均匀，这样味道会更加一致。丝瓜晒成干非常好吃，比肉还香。

2、吃丝瓜干时，可以加入米粉肉。米粉肉是用调味料腌制好的新鲜五花肉，然后用糯米粉包裹。

晒干的丝瓜怎么炒好吃又简单

1、泡水喝

与大多数水果蔬菜的干制品一样，丝瓜是可以用来泡水食用的，泡出来的水可以溶解部分丝瓜中的有效成分，还带有股蔬菜的清香，深受人们喜爱。

2、炖汤吃

可以在炖排骨汤或者鸡汤的时候放入些丝瓜干，丝瓜干甘甜爽口，与肉类汤汁混合在一起，可以起到增色调味的作用。

3、炒着吃

丝瓜干也可以直接炒着吃，炒制的时候，先加入适量油，烧得稍微热后再加入丝瓜干和适量盐就差不多了，炒出的丝瓜干爽口美味，还有有股丝瓜的清香

晒干丝瓜的做法大全

晒干的丝瓜不用煮，提前泡发就可以。

食材：瘦猪肉 250克、丝瓜干200克、姜 1小块、蒜 4瓣、葱 1根、红薯淀粉适量、花椒粉少许、生抽一勺

做法步骤：

1、猪肉切成小条，加入一点盐，一点白糖，生抽，花椒粉，生姜碎，抓匀，腌制10分钟，再加入红薯粉，再抓匀

2、丝瓜干提前泡发，切丝

3、开大火，锅热加入植物油，多加点油，油热后倒入猪肉，翻炒一分钟，起锅，放在盘中等会儿用

4、开大火，锅里再加入植物油和猪油，油热加入碎蒜，再倒入丝瓜，转中火翻炒一会儿，再盖上锅盖，闷四五分钟

5、再加入炒好的肉，翻炒一下，洒上葱花起锅

6、味道清爽，香香滴，美滋滋

丝瓜干的晒法

秋天丝瓜到了寒露以后自己就在秧上干了。秋丝瓜种植时间是在六七月份，丝瓜长到立秋后天气慢慢变凉快了些才能结丝瓜，一般的在八月下旬开始长丝瓜，丝瓜秋旺盛要把丝瓜尖掐掉，这样才能开花结果。

丝瓜长到寒露就不长了，这时候丝瓜秧上的丝瓜不要摘，自己就晒干了

丝瓜干怎么晒啊晒干后怎么吃

吃不完不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。用塑料袋装好放冰箱也可放一星期。没冰箱照前面说的没问题。丝瓜也能晒干保存，要趁嫩的时候,切片即可晾晒。丝瓜晒干之后可以入药，还可以用来做洗涤工具使用。

去超市最好是集市，买一颗大丝瓜，个头越大越好，晒干，但是可不能烘干，因为那样的话就变的很脆，没办法使用。晒干后，根据喜好切成几段。在洗碗，刷锅的时候代替钢丝球，海绵布，很好用，手感也不错，还不割伤手，也没有海绵布那种油腻腻的感觉。

用完也不必刻意弄干，很好用的。东西虽小，但确实用的方便。丝瓜长黄后比较好晒干因为长黄后里面的经络已经形成，同时自身水分开始逐渐减少，这个摘下来晒干的话，放下通风干燥处的太阳下，很容易晒干，即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉。

丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。使用丝瓜干的时候，可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉，再裹上糯米粉，同样晒一天左右即成。。

晒干的丝瓜怎样做菜吃

把皮剥掉，然后洗净晒干；不过，快成熟还没完全成熟的丝瓜是晒不成丝瓜络的，因为没完全成熟的丝瓜，肉质纤维还不够坚韧，纤维之间还含有粘稠的肉质，这种丝瓜虽也可晒成丝瓜络，但不耐用；所以，一定要让它完全老透，也就是外表皮发黄变薄就行了。

晒干的丝瓜能吃吗

丝瓜能!要趁嫩的时候,切片即可晾晒!茄子,打皮切片,滚上面粉,即可晾晒!或用锅蒸熟,掰开在阳光下晾晒!豆角,可以切丝晾晒!