藕怎么烫又白又脆(藕热水还是冷水烫出来脆)

大家好，下面是小编整理的有关于莲藕是怎么烫白脆的和详细的解释。现在让我们来了解！

莲藕的焯水方法如下。

1.莲藕洗净刮净，切块；胡萝卜洗净，切块。

2.将莲藕片放入沸水中焯一下。

3，胡萝卜也是从水里放出来，直到断了。

4.去掉冷水。

5.取出沥干水分，放入盘中。

6.放葱花，姜丝，蒜丝。

7.加入冷酱油、盐等。

8.上菜前搅拌均匀。

以上解释了莲藕是如何热、白、脆的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。