核桃仁面包怎么做(带核桃仁的面包)

大家好，下面是小编整理的有关于核桃面包怎么做和详细的解释。现在让我们来了解！

1.将核桃仁放入预热至170℃的烤箱中层，烤8-10分钟至金黄色。冷却后，将烤好的核桃仁均匀分成两份。一部分剁成小块，另一部分切成粉末。

2.将除黄油外的所有面团原料放在一起，揉至膨胀阶段。面包机第一个程序还剩4分钟时，在面团中加入碎核桃，继续揉面。

3.加入黄油，继续揉核桃块，直到面团完全揉好。

4.将揉好的面团放入面包机进行基础发酵。面团可以发酵到原来大小的两倍。

5、发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成6份，揉成圆形，盖上保鲜膜醒发15分钟。

6.把一个小面团放在台面上，用手掌压平，然后用擀面杖擀成椭圆形。

7.将擀好的椭圆形面团边缘卷曲，从上到下将两边卷起，中间收拢，一直擀到末端，捏紧，形成中间大两头小的橄榄形状。

8.将成型的橄榄面团放在烤盘上进行最后的发酵。

9.发酵到原来的两倍大。发酵至原来大小的两倍后，用刀在面团表面斜切三刀，放入预热好的烤箱烘烤12分钟左右，至表面呈金黄色。

以上解释了核桃面包的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。