做包子要什么材料最好

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1.包子分为馒头面团和包子。包子面团一般由面粉、酵母、糖、盐和水组成，包子可以做成各种馅料，如鲜肉、酱肉、蔬菜等。

2.包子是一种饱腹感很强的主食，也是人们生活中不可或缺的食物。它们包在面粉和馅料里，或者由素食馅料制成。做出来的包子薄馅多，软糯可口。还可以做各种图案。天真，动物，植物，花卉，各种图案供人品味。

历史演变:

1.相传诸葛亮七手七脚攻下孟获后，到了泸水，军队无法渡河，就把牛羊肉切成肉泥拌成肉馅，用面粉裹起来做成人头的样子，祭祀后军队顺利渡河。这种祭祀被称为“头曼”，也叫头曼，后来又被称为“馒头”。

2.唐宋时期，馒头逐渐成为尹福人的主食。

3.南宋时，《梦梁璐》中的“酒楼”记载，酒店专营灌浆小笼包、薄皮春茧小笼包、虾米小笼包等。这里所说的“宝儿”应该是方言中的“包子”。这个时候包子的馅料已经很丰富了，但还是包子和馒头，没有具体分。

4.在清代，馒头和小笼包有明显的区别。《清稗笔记》中记载，馒头作为馒头的头，没有馅，吃的时候必须配菜。南方所谓的馒头，也是用面包屑发酵蒸熟，胀成圆形，其实就是小笼包、馒头，宋代就有了。

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