清蒸石蚌的做法(红烧排骨的家常做法)

大家好，下面是小编整理的有关于蒸石蛤的做法和详细的解释。现在让我们来了解！

石蛙200克、盐5克、料酒10克、葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、胡椒粉5克、酱油15克、香油5克。将葱和姜洗净，葱切成条，姜切一半，另一半切片。将鲍鱼装盘，加入料酒、味精、100毫升汤、葱条、姜片、胡椒粉、盐，上屉蒸熟。蒸10分钟左右，取出，挑出葱、姜、辣椒。将醋、酱油、姜末和香油加入碗中，制成姜汁。

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