煌上煌三汁焖锅的做法(煌上煌三汁焖锅的做法窍门)
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1.鸡翅六只,姜两片,葱三小片,大虾六只,莲藕一根,土豆一个,胡萝卜一根,芹菜两根,青椒一个,火锅丸子适量。
2.辅料:酱油4汤匙(含腊肉)、淀粉半汤匙、水10克、酱油40毫升、料酒(米酒)2汤匙、豆瓣酱4汤匙、酱油甜面酱1.5汤匙、韩式辣酱1.5汤匙、白胡椒1汤匙、姜粉1克。
3.做法:加入酱油和盐腌制大虾。
4.腌制好的鸡翅准备酱汁,料酒或米酒2汤匙,豆瓣酱1.5汤匙,酱油1.5汤匙,甜面酱1.5汤匙,番茄酱8g,酱油2汤匙,蚝油1.5汤匙,白糖12汤匙,清水40ml。
5、搅拌均匀,莲藕切厚片,胡萝卜、土豆切粗条,加盐、胡椒粉、姜粉拌匀。
6、火锅加油,炒菜,把鸡翅和大虾火锅丸子铺在菜上。
7.倒入调味汁,炖16分钟。百科全书[]
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