蒸水蛋时间多长(蒸水蛋的做法视频)

大家好，下面是小编整理的有关于蒸鸡蛋要多久和详细的解释。现在让我们来了解！

一般猛火持续5分钟。中火持续10分钟。同时，不同的蒸蛋方式也会影响蒸蛋的时间。鸡蛋最好用清水蒸6-8分钟，如果是加糖水的鸡蛋，需要5分钟，如果是用蒸蛋器蒸，只需要3-4分钟。蒸蛋是传统美食之一，是老少皆宜的家常菜。南方人称之为& ldquo蒸鸡蛋& rdquo北方人被称为& ldquo蛋羹& rdquo。山东人和东北人经常称之为& ldquo蒸糕& rdquo。

蒸鸡蛋的做法:1。将鸡蛋敲入碗中，加入一些盐花，用筷子顺时针打散，直到起泡，加入一碗水，搅拌。2、过筛，滤掉气泡，这样蒸出来的水蛋一点蜂窝都没有，非常嫩滑，像布丁一样滑。3.准备一张保鲜膜，把碗封起来，隔绝水汽，保证味道完美。4.大火蒸10分钟，然后倒入酱油和花生油后出锅。

以上解释了煮鸡蛋蒸多久。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。