排骨炖冬瓜好吃又有营养(排骨炖冬瓜加海带可以吗)

大家好，下面是小编整理的有关于炖排骨冬瓜好吃又有营养和详细的解释。现在让我们来了解！

1.冬瓜去皮去籽，洗净切成合适大小，生姜切片备用；烧开一锅开水，把排骨汤煮开，开水里加点盐和米酒，去腥。

2.将排骨、姜片放入汤锅先炖15分钟，再放入冬瓜，小火炖20分钟左右。冬瓜变软后，关火上桌。