当归和当归头区别(当归与当归头)

当归与当归头

一般当归指的是归身，鉴别如下： 全当归略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。

根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微

当归当归头当归身的功效

二者的主要区别在以下两个方面：

第一、二者所包括的位置不一样：全当归包括了归头、归身和归尾，而当归只包括归身部位；

第二、二者的功能特性也不一样：全当归的功能是既可补血，又可活血，具有双向调节功能；而当归则只能起到补血养血的作用，没有活血的功能。

买当归

5头的当归个头最大，需要鲜归头单个重量在550克，晒干后约重200克，才能达到5头的标准，当归是伞形目伞形科植物，多年生草本，高0.4到1米，根圆柱状，分枝，有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁香气，茎直立，绿白色或带紫色，有纵深沟纹，光滑无毛。

中国1957年从欧洲引种欧当归，主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南，四川，陕西，湖北等省，均为栽培，国内有些省区也已引种栽培。

当归当归头的功效与作用

当归苦参丸是由当归、苦参和蜂蜜制成的中成药。具有以下功效：一是具有凉血作用，可用于治疗血热；二是具有祛湿作用，适用于体质湿热的患者；三是可用于治疗湿热瘀结引起的皮肤病，如头疮、痤疮、酒渣鼻、痤疮等，湿疹等；四是具有一定的止痒作用；五是能抑制炎症的发生。

当归与当归头的区别

1、看外观闻气味：道地的岷归切面发白，油脂圈明显，肉质饱满，香气浓郁。个大、支根少、油性足，就是精品。而独活的断面发灰，东当归支根比较多、油性不足，野秦归体形比较长，要注意鉴别。

2、看等级：当归有主根，有支根，三斤当归去掉支根后只余下一斤，习称当归头，实际上是头身俱全的主根，这是精品。当归头越大，价格越贵。

当归当归头和当归尾有什么区别

区分当归头即芦头，尾是茎根未端为归尾。