排骨蒸碗怎么做好吃又简单(排骨的做法大全家常)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么做饭，吃排骨蒸碗和详细的解释。现在让我们来了解！

材料:排骨1块、芋头300克、葱适量、蒜10g、姜10g、料酒1汤匙、玉米淀粉3汤匙、白糖半汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐1汤匙、食用油1汤匙。

1.将排骨剁成小块，加入1汤匙淀粉，用手抓一会儿，然后用清水冲洗干净，控水备用。这种方法比较容易把排骨的血去掉，蒜切碎，姜切碎，葱和葱花切碎备用。

2.将姜末和蒜末放入排骨中。

3.加入料酒、蚝油、酱油、盐、糖、玉米淀粉。

4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。

5.芋头去皮，洗好滚刀切件，铺在盘底备用。

6.将腌制好的排骨从冰箱中取出，加入1汤匙食用油和1汤匙淀粉拌匀。

7.然后把排骨铺在芋头上。

8.蒸锅烧开水后，放入芋头排骨，中火蒸35-40分钟。

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以上讲解了如何做好蒸排骨碗，简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。