家庭如何制作猪肉脯(家庭如何制作甜米酒)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么在家做猪肉干和详细的解释。现在让我们来了解！

材料:瘦猪肉馅500克、蚝油10毫升、蜂蜜10毫升、酱油30毫升、鱼露10毫升、盐3克、鲜汁5滴、料酒15毫升、黑胡椒适量、糖40克、红曲粉5克。

练习:

1.猪肉用清水浸泡2小时；

2.猪肉洗净，剁成肉馅；

3.馅料将酱油、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜、蚝油和红曲粉依次放入肉馅中；

4.用筷子顺时针搅拌肉至浓稠，再往肉中加入糖、盐、黑胡椒搅拌均匀；

5.取一团肉馅放在保鲜袋里；

6.用擀面杖将肉馅轻轻擀平，尽量擀薄，约2 mm厚，放入冰箱冷冻2小时；

7.取出后在烤盘上撒上芝麻；

8.刷一层蜂蜜，放入烤箱。烤箱中层200度烤15分钟。取出来再刷15分钟蜂蜜。

9.拿出来吃。

以上解释了家里是怎么做猪胸肉的。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联我们进行更正。