麻婆豆腐的家常做法怎么做好吃视频(好吃的麻婆豆腐做法)

大家好，下面小编就和大家分享一下如何做好麻婆豆腐的视频。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:卤水豆腐一块，猪肉馅适量。辣椒面10克，花椒10克，大蒜10克，香葱适量，郫县豆瓣酱适量，食用油适量，酱油少许，水淀粉30克，鸡精1克，香油几滴。

2.豆腐切成小块，大蒜切碎，韭菜切碎，郫县豆瓣酱切碎备用。

3.将辣椒放入锅中翻炒至熟。

4.将煮熟的花椒放入大蒜捣碎器中捣碎，备用。

5.在锅中加入适量的水。水烧开后加入豆腐煮一分钟后捞出备用。

6.锅中加入适量底油，然后放入肉馅翻炒至成熟。

7.加入豆瓣酱和辣椒面翻炒红油，再加入蒜末翻炒出香味。

8.加入适量热水烧开，将豆腐放入锅中烧开，再加入少许酱油。

9.将胡椒面放入锅中。

10.将水淀粉放入锅中，烧开。然后再加入水淀粉，最后加入少许鸡精和香油，拌匀出锅。煮好后也可以撒一点胡椒面。