如何自制姜(如何自制姜茶)

如何自制姜茶

发汗姜汤，是把姜片、红枣等材料与水按照一定的比例熬煮出来的汤。

熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

以下是做法：

具体用量是：生姜5片、红枣15颗、红糖适量、水1200ml。

1、先将所有材料都用清水洗净，姜切片。

2、锅中放入姜片，红枣，放入约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火，约烧20分钟，关火前2分钟加入适量红糖，也可根据个人喜好加入枸杞，山楂等。

3、晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。

自制姜茶的方法

孙俪姜茶的大致制作方法如下：

1、准备150克新鲜生姜，因为生姜有很多泥沙，要先放入水中浸泡5分钟，这样有利于把生姜表面的泥沙清洗干净还更容易出汁水。

2、用不锈钢勺子把生姜皮刮除干净，因为生姜体积小最好不要用削皮刀削以免划伤手。很多人问生姜要不要去皮？日常生活中我们炒菜时，生姜可以不用去皮，但是煮生姜水时，脾胃虚寒时最好去皮，因为姜皮性凉，姜肉才是辛温。

3、把去皮的生姜清洗干净，装入盆中，沥干水分，先切成片，再切成丝，最后切成丁，放入绞蒜机中搅成姜泥，这个过程不需要加水。

4、准备一个的碗，上面放上纱布，把姜泥倒在纱布上，用手将姜泥挤成汁。多挤几次，直至姜泥挤干。挤的时候最好戴一次性手套，避免姜汁辣手。

5、将挤好的姜汁放入锅中煮开，自然冷却后装入密封的玻璃瓶中，放入冰箱中冷藏。一般冷藏可以保存半个月左右。

6、早上起床后，加1勺姜汁，加两颗冰糖，用热水冲一冲就可以喝了。姜汁水最好早上喝，晚上不能喝姜汤，因为姜辛辣会刺激肠胃，影响睡眠。

姜茶制作过程

1、准备好锅与生姜煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。

2、生姜切碎要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。

3、上火煮制生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。

姜茶制作方法

下面就详细为大家介绍制作姜蒜水的配方和步骤。

原料：老姜20克，蒜瓣10克，开水30克。

说明：老姜、蒜瓣和开水的比例约为2:1：3，但其实这个比例并不需要很严格的，只要记住老姜的量要比蒜瓣要多一些，开水的量要能没过姜蒜未就可以了。

如何自制姜茶饮料

可以

相比于加冰糖来说，加红糖更好，可以更加有效的驱寒。

红糖姜茶的做法：

食材用料：生姜1小块、枸杞10颗、红枣3颗、红糖适量。

步骤：

1、准备材料生姜、枸杞、红枣、红糖；

2、把生姜洗干净切片，枸杞红枣洗干净放碗里；

3、把生姜枸杞红枣放锅里；

4、放适量的水盖上锅盖烧开；

5、烧开过后继续煮两分钟；

6、放入红糖盖上锅盖继续烧三分钟，即可完成。

自制姜茶的做法大全窍门

5-10分钟

1.

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2.

姜茶的做法

老姜茶 材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。 制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。

红糖姜茶 材料:生姜:50克、红糖:75克 制作:生姜剁得碎碎的,加三碗水煲成一...