油泼藕片怎么做好吃(油泼藕怎么做好吃)

大家好，下面是小编整理的有关于这个怎么吃的好和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:莲藕2根，红椒2个，小葱几根，盐一勺，植物油少许，辣椒一打。

2.莲藕去皮后切成薄片，过冷水后放入沸水中炸1分钟，然后立即捞出。

3.姜切丝，小葱切小块，红辣椒切丝。(喜欢麻辣口味的可以选择小米麻辣。如果不能吃太辣，可以选择长红辣椒，不是很辣。)

4.先把莲藕片放在小锅里，加一勺盐搅拌几下，让盐均匀地附着在莲藕片上，然后放在盘子里。将葱姜和红辣椒撒在莲藕片上。

5、冷锅中倒入油，一小把辣椒，十几个辣椒就够了，小火2-3分钟，慢慢爆开辣椒的香味。

6.取出胡椒并扔掉。将热油倒在莲藕片上。

7、花椒油做个沙拉吃起来麻，很入味。如果不喜欢花椒油，也可以烧点植物油浇上，或者放一勺香油。

以上解释了如何吃好油藕片。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。