小鸡腿的家常做法视频(小鸡腿的家常做法简单)

大家好，下面是小编整理的有关于鸡腿的视频和详细的解释。现在让我们来了解！

1.鸡腿8个，冰糖适量，干辣椒5个，姜5片，大葱2小块，大料4块，蒜2瓣。

油适量，生抽少许，老抽少许，料酒少许，盐少许。

2、姜切片，葱花，大料4块，蒜2瓣，干红辣椒适量(辣椒可以用剪刀剪成小块)。

3.鸡腿清洗干净后，在两边各切一刀，方便入味。

4.锅中水烧开，放入鸡腿，焯水后捞出。把它们放在水龙头下，用冷水冲洗。

5、锅里放油，油热后加入适量冰糖翻炒至冰糖融化(八成左右就够了，不要炒过头，会很苦很难下咽)。

6、鸡腿放少许糖，放入之前准备好的调料，葱、姜、蒜，翻炒出香味。

7.加入生抽、料酒和少许老抽翻炒两分钟。

8.加热水不要鸡腿！百科全书[]

9.盖上锅盖，大火焖5分钟，再小火焖20分钟左右。当锅里剩下三分之一的水时，加入少许盐调味，大火收汁。

以上解释了鸡腿的家常做法视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。