藤椒老鸭的制作方法视频(藤椒鸭的腌制方法视频)

大家好，下面是小编整理的有关于藤椒老鸭怎么做和详细的解释。现在让我们来了解！

1.一只鸭子，洗净备用。

2.准备一锅水，加入葱、姜、黄酒，烧开。

3.加入鸭子，煮大约15分钟。

4.期间翻身。

5、然后拿出来晾凉，可以放冷水里，也可以直接用风扇吹，这样鸭皮就很脆了。

6.然后将各种调料剁碎，将大蒜、花椒粉、青红椒放入油锅中翻炒。

7.倒入适量鸭汤，煮1分钟左右。倒入少量坏盐水，加盐。坏盐水最终会挥发掉。

8.把鸭子切成块，把汁浇在上面。浸泡时间越长越好，越好吃。

以上是讲解藤椒老鸭制作方法的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。