厨师服区别(厨师服搭配)
厨师服搭配
买中小号女生用厨师工作服。厨师工作服不分男女装,也没有具体尺码,只分小号S码,中号M码,大号L码及Xl,XXl,3X及以上,厨房工作人员女性也有很多,给她们选择厨师工装,一般选择S及M码即可,当有特殊身材的女性可以分配男装,即大码工装即可。
厨师服里面穿什么
就是打荷的,走菜,尝菜的意思
厨师服一般用什么面料
1.在清洗厨师工作服时,往盆里倒适量的白醋和小苏打,将油污渍的地方泡上半个小时,在揉搓就清洗干净了。
2.其次油斑一般在耐洗的厨师工作服面料上用手或洗衣机,通过摩擦,加上一点点洗涤剂或者干洗溶剂,就可以把旧的污渍解决掉,一块黄色的污渍可以通过漂白剂有效的消除。或者买一块海绵,粘上玉米淀粉或者滑石粉,吸附在有污渍的地方,用力挤压或者不动,重复几次直到大部分污渍就消失了。
厨师服讲究
厨师衣领的红蓝黄色彩代表着厨师的等级
一,国际厨联的厨衣规定,厨师长的服装一般为白色,全棉面料黑扣或者盘扣,国外习惯于将国旗的色彩装饰于衣领上,比如法国厨师长的厨衣衣领上大多以红白蓝相间的彩色条纹来装饰的,代表法国的意思,厨师长的衣服还是以白色为主,大方简洁美观即可
厨师长、副厨师长,中厨总厨,西厨总厨款式按国际惯例,采用法国厨师服设计款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑色斑马条、犬齿纹裤子,领围白色或其他颜色汗巾,头戴法国名厨卡莱姆设计并沿用至今的厨师高帽
二,主厨一般为白涤棉或纯棉上衣,黑扣,黑,高白帽配三角巾
三,厨师白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾
四,厨工、洗碗工:白上衣,蓝裤配围裙
厨师服颜色
厨师的白衣服和蓝衣服的区别?
穿白衣服的是厨师(包括炉灶掌勺厨师,配菜厨师,白案厨师),穿蓝衣服的是后厨捡菜,洗菜的师傅,不是完全意义上的厨师,是厨房相对技术含量低的人员。穿白衣服的基本才是技术厨师,但有些酒店后厨人员的服装都是白的,但可通过厨师帽来区分各自等级!
厨师服款式
2013年酒店用品行业厨师服10强:北京市多米来服装服饰有限责任公司,河南省郑州市红弟制衣有限公司,北京日月昌兴服装服饰有限公司,宁波市文卓服饰有限公司,北京耶唯依国际服饰有限责任公司,烟台洛凡服饰有限公司,文安县兆齐服装厂,凯希尔.概念国际服饰,大连思龙服装商贸有限公司,路遥制衣。
厨师服搭配红领巾
厨师汗巾系法:
第一步我们把汗巾放到厨师的脖子上,左边长右边短
第二步左边长的一段放下面短的放上面,由下向尚绕一圈
第三步从脖子下面掏出来,然后从外圈拉出来。
第四步骤 拉出后进行整理将多余的整理好。
厨师三角巾系法:
首先把三角巾折叠成三指左右宽的布条,中间厚两头薄。然后把三角巾放到脖子上,最好是沿着厨师服的领子绕过来。跟小时候系红领巾一样,左边长右边短,绕一圈从脖子里面掏出来从外圈拉出来,结要尽量打得方正些,上宽下窄。打完结后可以把结下面出来的两个小角向后翻,从结的后方向上绕,然后塞入结里面。
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