萝卜肉丸的做法大全(萝卜肉丸面做法大全)

大家好，下面是小编整理的有关于萝卜丸子的做法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.制作食材:胡萝卜1根、香菇6朵、胡萝卜1根、肉馅200克、香葱1根、酱油1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1克、姜2片、盐1汤匙、鸡蛋1个、面粉2汤匙。

2.先准备一个萝卜，把萝卜去皮搓成丝，放在碗里加2勺盐腌10分钟，然后把水挤出来。

3.将蘑菇和胡萝卜洗净，切成丁。

4.锅中加入3大勺植物油，放入姜丝炒香，再放入肉末炒至变色。放入胡萝卜丁、香菇丁，加盐、生抽、老抽调味，翻炒至水干，放凉备用。

5.然后倒入萝卜丝碗里，加入事先切好的葱花搅拌均匀。

6.然后打入1个鸡蛋，加入1勺蚝油，拌匀。

7.分几次加入少量面粉。

8.最后，馅料可以结块。

9.最后将馅料做成丸子，放在胡萝卜片上蒸8分钟左右。

10、再调个汁:酱油1勺米醋2勺淀粉1勺番茄酱2勺适量水拌匀。

11.最后，将准备好的汁液煮开后，浇在出锅的肉丸上，撒上适量的葱花。

以上解释了萝卜丸子的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。