红参和生晒参有什么区别(红参和生晒参抗癌哪个好)

大家好，下面小编给大家分享一下。红参和晒干的人参有什么区别？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.加工制造:晒干的人参是由人参直接干燥而成。红参是将人参或白参在一定的工艺条件下蒸制成的。2.物理性:红参和晒干的人参是密集的，坚实的，很好储存。红参的有效期是10年，白参是2年左右。3.成分:红参和晒干的人参成分相同。红参在蒸的过程中，因为热处理过程中的化学反应，成分发生了变化。会产生人参和白参所没有的新成分，即人参三醇和麦芽酚，是人参特有的生理活性物质。人参三醇能抑制癌细胞的生长，麦芽酚具有抗氧化作用。

以上解释了红参和晒参的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。