怎样做家常啤酒鸭炖汤(啤酒鸭炖什么好吃窍门)
大家好,下面小编就和大家分享一下家常啤酒鸭炖品的制作方法,很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.先将鸭肉洗净,然后切成6厘米的小方块,撇去甜豆两端,姜切片,蒜用刀拍一下,辣椒切丝。
2.用油起锅,先把鸭块炒熟。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、大蒜,把这些炒香。
3.此时加入啤酒和肉汤。当它沸腾时,加入盐、糖和酱油。
4.调好味后,改小火,小火焖30分钟,再放入甜豆和辣椒丝,撒上一些胡椒粉,稍微勾芡,小火焖,即可食用。
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