河鲜虾怎么做好吃(虾是海鲜还是河鲜)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好河虾。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将小河虾的钳子、须、脚切去，洗净沥干水分。

2.大火加热炒锅，然后沥干油。油八成热时(油面以上热度明显，油中有小气泡)，放入河虾，炸5-6秒，然后立即取出。

3、保持大火，当锅内油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒后捞出。

4.锅内留1汤匙(15ml)底油，放入葱片、姜丝炒香，加入料酒、盐、白糖、酱油，然后倒入炒好的河虾，翻炒几下(或用锅铲翻炒)出锅。

以上解释了如何吃好河虾。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。