酸豆角制作的方法腌制的方法(酸豆角的腌制方法)

大家好，下面小编就和大家分享一下酸豆角的制作方法和腌制方法。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备一个干净的玻璃瓶；

2.将新鲜嫩豆洗净晾干皮肤水分或在阳光下枯萎；

3.将豆干放入玻璃瓶中，撒上盐(按10: 1的比例)，盖上密封盖；

4.每天摇动玻璃瓶，使盐均匀地接触豆子，观察豆子的颜色逐渐由绿变黄，大约两个星期就可以吃了。

以上解释了酸豆角的制作方法和腌制方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。