怎么做酸萝卜好吃又脆(怎样腌酸萝卜才又脆又好吃)

大家好，下面小编就和大家分享一下如何把酸萝卜做的又好吃又脆。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.首先将萝卜去皮，然后用水将萝卜清洗干净。

2.用刀把萝卜切成片，放在碗里。

3.将盐放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟。

4.腌制好后，把萝卜里的水倒掉。

5.将白醋倒入碗中，加入剁碎的小红辣椒，然后和萝卜一起倒入碗中。

6.泡了两个小时，酸萝卜就做好了。

7.酸萝卜是一种腌制食品。辰溪酸萝卜主要由沅水河(周目和党江洲)的两河出产的胡萝卜制成。挑脆可口的胡萝卜后，用流水冲洗干净，切成均匀的薄片，拌上调料，泡在粉红色的酸水里，一晚上拿出来，拌上香油，就是辰溪有名的酸萝卜。

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以上解释了如何让酸萝卜好吃又脆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。