麻辣小龙虾调料使用方法(麻辣小龙虾调料哪个牌子好)

大家好，下面是小编整理的有关于麻辣小龙虾调料怎么用和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:小龙虾2斤，胡椒粉20克。

2.洗龙虾。

3.将色拉油倒入锅中。

4.将色拉油烧至九成热，将洗净的龙虾放入油中炸至红色，捞出备用。

5.加入色拉油120克，胡椒粉20克，将胡椒粉煎至金黄色。然后加入姜片20g、葱片15g、辣椒段20g、辣椒丝20g、郫县豆瓣酱50g、甜面酱30g、辣妹辣椒酱20g、料酒20g，翻炒出香味。

6.底料炒好后，加入麻辣小龙虾香料50克，鸡精20克，味精20克，盐5克，糖5克。

7.将炸好的底料倒入事先炸好的龙虾锅里。

8.加入40克清水，与底料和龙虾混合，使龙虾口感更佳。

9.提前放盆里就行了，客人点的时候直接加热就行了。也可以把一些辣椒段、香菜、大蒜、龙虾一起炖。

10、麻辣小龙虾秘制香料配比:草果、砂仁、八角(85g)、小茴香、草果、茴香、香叶、肉豆蔻、(70g)、当归、干辣椒、树枝、长辣椒、桃草、香茅、(50g)、香果、高良姜。

以上讲解了麻辣小龙虾调料的使用方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。