宅家食谱(宅家必备食物)

大家好，下面是小编整理的有关于家里的食谱和详细的解释。现在让我们来了解！

嗨，朋友们。

在家庭隔离期间

你明白做食品研究吗？

宅家美食12道 食刻相伴宅家美食第二弹来喽(1)

上次我们给你介绍了一些东西。

家里简单易操作的食物

今天第二期不是来了吗？

来看看是什么！

腊八粥

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“孩子，孩子，不要贪心。

腊八之后是年。"

这句谚语想必大家从小都听过。

今天是腊八

你在家做腊八粥吗？

腊八粥，又称“七宝五味粥”

它是由各种配料做成的粥。

中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。

腊八那天，无论是朝廷还是寺庙，

还是利民所有的人都要做腊八粥？

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你的腊八粥是甜的还是咸的？

边肖从小到大都是咸的。

舀一勺到嘴边闻闻。

五谷的香气包裹着蔬菜的清香。

浓郁的肉末香气开始在鼻腔里蔓延。

咬一口，味道浓郁，多层次的口感在口中绽放。

既有肉的鲜香，又有蔬菜的清香。

香而不腻，食材多，营养丰富。

宅家美食12道 食刻相伴宅家美食第二弹来喽(5)

咸腊八粥需要提前切好各种蔬菜。

小块的最好。

将蔬菜和熏肉放入油中炒至九成熟。

倒入煮好的粥中。

粥一般以五谷杂粮为主。

搅拌均匀，加入适当的调味料即可食用。

甜腊八粥和八宝粥差不多。

不管是甜的还是咸的，都有自己的味道。

腊八粥煮好后，送给亲朋好友。

务必在中午前送到。

最后是全家人一起吃。

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粉蒸肉包子

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陕西万吴克夹馍

这句话不是说说而已。

馒头就是YYDS！

蒸肉想必大家都吃过。

你吃过面粉包子吗？

这绝对可以算是碳水化合物爱好者的爱。

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面粉蒸的肉夹馍，肥瘦相间最好吃。

馒头中和了蒸猪肉的油腻。

相反，肉的油香最大化了包子的醇香。

软糯的肉很饱满。

有的蒸肉会放一些干辣椒进去。

辣椒让味道更丰富，更有层次感。

咬下去

肉香，馒头香，老实。

颜色鲜红，咸辣。

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粉蒸肉不难。

蒸猪肉粉现在正在出售。

将鲜肉切成小块，用蒸肉粉包裹。

适当加入调味料调味。

在锅里蒸。

用面粉添加蒸肉的馒头。

家里可以是馒头，也可以是荷叶饼。

也可以是锅盔。

软糯，富含面筋。

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炖三鲜

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看名字就知道是好吃的。

红烧三鲜是陕西风味的汤。

汤又浓又白，非常好吃。

喝一口，唇齿留香，回味无穷。

特别适合冬天饮用。

一碗汤会让你暖和起来。

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清炖三鲜的简单版本只需要

五花肉、猪肉馅、豆腐、木耳、腐竹、油菜

将猪肉馅搓成丸子，放入水中煮熟。

五花肉先煮熟，再炸至金黄熟透。

将豆腐切厚片，煎成油豆腐。

将五花肉与葱、姜、蒜一起放入炒锅中炒香。

将高汤加入锅中，烧开后加入油、豆腐、肉丸和蔬菜。

烹饪前撒上香菜，用少许味精调味。

一碗家常菜版的红烧三鲜就可以做好了。

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如皋

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作为陕西最著名的甜品

甑袋在陕西人心中的地位不可动摇。

这种味道是藏在每个陕西人记忆里的甜蜜印象。

尤其是有热风的。

甜甜的味道瞬间涌入鼻腔。

糖汁饱满的红枣铺在软糯的糯米上。

看着它，你就流口水了。

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制作蒸煮袋的原料是糯米、红枣和葡萄干。

当然也可以加芸豆或者核桃。

糯米需要提前泡好。

浸泡后放入小锅。

铺一层糯米和一层红枣蜜枣。

依次沿盆地空层段堆积。

盖上锅盖

分针和时针一步一步往上爬。

糯米、蜜枣、红枣完成了一次完美的蜕变。

蒸好后不要开盖。

陕西甑袋讲究用锅内蒸汽回流。

使得蒸煮袋具有更耐嚼的味道。

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揭开盖子的那一刻。

气味浓郁香甜，外观闪亮明亮

令人垂涎三尺

咬一口，送入口中。

软糯的口感，甜甜的红枣蜜枣。

糯米的甜味在口中，生成。

冬天天气冷，糯米糕更耐放。

把早餐和晚餐切在一起蒸。

方便、美味、健康

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油香料

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看到油花四溅，有人有疑问。

辣油是好食物吗？

不久前

一个陕西人从Tik Tok的窗户里借辣椒。

说:“没有辣椒就不好吃。”

陕西网友纷纷表示:太真实了。

对于陕西人来说，尤其是面食。

没有辣椒，就没有灵魂可言。

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严格来说，油辣椒只能算是调料。

但是对于陕西人来说，

油和辣籽是必不可少的吃货。

油，辣椒和馒头混合在一起。

把平凡的食材敲成不平凡的美味。

“辣油一碟”是陕西八大怪之一。

由此可见，陕西人对辣椒情有独钟。

爱情有着悠久的历史。

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最简单的方法就是适量的辣椒面。

然后把油加热，倒在辣椒面上搅拌。

油温不能太高，否则会烧坏。

油温太低，刺激不出辣椒的香味。

所以掌握好火候也是很大的考验。

当一些人做辣的食物时，

会先把葱，姜，蒜和香料放在油里炒。

然后芝麻加入辣椒面。

这样溢出的油味道更丰富。

虽然都是辣椒面，但是浇上热油。

但是每家的辣油味道都不一样。

可能这就是陕西人味蕾在家的味道吧！

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细心的朋友会发现。

边肖今天介绍的似乎不是主食。

但这些美食在陕西人的记忆里。

都是不可替代的存在。

这些由边肖引进的美味菜肴

简单且易于操作。

而且对食材的要求也不是很高。

在我呆在家里的时候

小伙伴们可以烹饪精致的菜肴

也许要等到大年三十。

你可以展示你的技能。

最近几天，陕西的疫情

一直在往积极的方向发展。

再坚持几天。

我相信我们很快会赢。

来源:陕西省文化和旅游厅微信

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以上解释了家庭食谱。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。