广式排骨粥(排骨粥的做法配菜)

大家好，下面是小编整理的有关于广式排骨粥和详细的解释。现在让我们来了解！

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(1)

过年的时候都是肉，看到蜡货也没啥感觉。但是每年年中，想家的人会想吃它们。爸妈也准备了很多，带了很多吃的，以至于那天冰箱里都是吃的。突如其来的灵感只是这次加了山药，这次买了，却忘了原谅自己的好记性和坏记性。所以做的时候可以加入山药或者其他你喜欢的东西。

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材料

排骨300g，红枣半碗，生姜3根5g，葱5g，盐适量，鸡粉0.1g

练习步骤

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(2)

1.排骨:过年的时候从家里带了腌制的排骨。如果没有，它们和以前一样新鲜。它们冻在冰箱里，所以先解冻。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(3)

2.大米提前泡半小时左右。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(4)

3.家里有红枣的话，就拿两三个左右，洗干净，去核，切成细丝。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(5)

4、姜是必须的，【非常入味】去皮切的越薄越好。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(6)

5.将洋葱切成泡沫状

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(7)

6.在锅里装满水，加入排骨，焯一下。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(8)

7.电压力锅放适量的水【记得不要用铁锅煮粥，电压力锅没有废水，比普通砂锅水少很多】。放好水的排骨，加三片姜，做一根葱。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(9)

8.按下煮粥键，先煮15分钟，这样吃完味道会更浓，排骨也软糯。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(10)

9.烹饪后，豆荚去洋葱。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(11)

10.倒入泡好的米饭，用勺子搅拌。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(12)

11.然后加入切好的红枣丝，按粥键煮15分钟。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(13)

12.煮好后打开锅盖，放入姜丝。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(14)

13、少许盐、鸡粉，搅拌均匀盖好，继续小火炖五分钟。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(15)

14.最后撒上葱花沫。哇，吃过乡下熏的腊肉排骨的都知道这个味道。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(16)

15，哈哈，以前都是炖着吃的。粥的搭配让它更香。一边吃排骨，一边喝粥，一点都不会觉得无聊。一次吃两碗没问题。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(17)

16.如果有时间，还可以上一份小青菜，那就更完美了。

广东排骨粥的做法 排骨粥的做法(18)

17.活得优雅！也许你的生活并不富裕；可能你的作品不够好；也许你遇到了麻烦；也许你被爱情困住了。不管什么原因，当你出门的时候，请让自己微笑，坦然面对生活。​

技巧

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以上解释了广式排骨粥。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。